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80后夫妻餐厅的创业故事

来源:未知 发布时间:2020-08-13 01:53 标签:创业故事餐厅泾源县大湾乡
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       泾源县大湾乡大湾村坐落在国道344线旁边,村民马志平经营的荣兴餐厅就开在这里,我们想对他创业的故事一探究竟。6月27日,来到荣兴餐厅时已过了饭点,但餐厅里的食客依然不少,干净整洁的一楼大厅里摆放着7张餐桌。马志平正在厨房里忙活着,他一手掂着炒勺,一手紧握炒菜的锅铲,牛肉和粉条在锅里上下翻飞,灶头上的火苗映红了这位回族汉子的脸庞。
       说起开始农村创业故事的经历,52岁的马志平打开了话匣子。前些年,他家主要靠种地为生,同时供养3个孩子上学,七八亩薄田的收入很难维持一家人生计。马志平曾在餐厅打过零工,跟着厨师学过烹饪,为了让家里生活有所改善,他和妻子王秀英商量开家餐厅。2008年,他借钱将自家院子改造成一间40多平方米的门面,主要经营牛羊肉小炒、烩肉和特色面食等。马志平两口子手脚麻利、热情好客,加上饭菜味道好,份量足,附近工地上的工人、过往车辆司乘人员经常到这里用餐,几年时间,两人将餐厅经营得有模有样。
       自己富了不算富,大家富了才算富。有着24年党龄的马志平心里这样想,也是这样做的。他让周边村的建档立卡贫困户来店里帮忙,让其在家门口就业。不管店里多忙,只要村上举办活动,他都积极参加,鼓励和带动贫困群众脱贫增收。2016年,马志平的成功创业故事报道后,他被大湾村评为优秀共产党员。“对我来说,这是荣誉,更是鞭策。”马志平说。
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