我是一个从农村出来的孩子，对于火锅的印象还停留在过年的时候才可以吃到，直到现在大街小巷到处都可以看到火锅店，有大有小，每次走过都能闻到非常香的火锅味，所以在选择创业投资项目的时候，我选择了火锅店，这一定是个非常好的创业商机！

      决定了弄火锅店后，我在加盟创业和自己创业犹豫了，正好我有个朋友也想开火锅店，他已经把位置选好了，但是在资金方面有些不够，我想了想，看了他的创业计划书，写的很详细，如果不出问题的话，在商业街里开火锅店一定能回本 ，于是我们一拍即合，开火锅店，开火锅店之前肯定要申请才能，申请很快就下来了，于是，我们的火锅店就在商业街开起来了，这时候肯定有人问火锅底料怎么办？网上有很多都是用隔夜的火锅底料是真的吗？别的火锅店我不敢保证，但我的火锅店我敢保证，我们绝对不会用隔夜的火锅底料，更不会把别人剩下的火锅底料重复利用，我认为这是不诚信的问题，后来，我们的火锅店开始盈利了，所以在火锅店选址的时候一定要人流量大的地方，同时，也要对顾客热情，就像知名的海底捞，一开始就是靠服务好而出名的。所以想不出创业项目的小伙伴们，来开火锅店吧！加盟创业，自己创业都可以哦！